-Тыква с жареными грибами, сыром и кедровыми орехами
-Салат с раковыми шейками, хрустящими баклажанами и соусом из томатов
-Щечки телячьи с картофельным пюре, козьим сыром и лисичками
Или
-Эклер с козьим сыром и лисичками
-Салат с ветчиной, фруктами, молодым сыром и жаренным миндалем
-Утиная грудка с тыквой на гриле

— Шоколадный десерт с карамелизированными сливами и мороженным
— Эспрессо
— Courvoisier VSOP (25 мл)