Москва
«Ресторан Moró — проект с миксом средиземноморской и ближневосточной кухни. Здесь отражена греческая кухня, богатая разнообразными вкусами и ароматами. Для фестиваля я выбрал три блюда, которые наиболее полно отражают вкус Греции: хрустящие крокеты из нута с освежающим дзадзики, томленое мясо ягненка на гриле с обволакивающим соусом из граната и нежное тирамису с теплым финиковым бисквитом».
