-Хумус на кокосовом молоке с копченым белым виноградом и соусом из козьего сыра. Украшается крошкой фисташки
-Артишоки по-римски: обжаренные артишоки с гребешком, пюре из артишоков и чипсами из чеснока соло
-Говядина «по-строгановски»: стейк трай-тип с копченым пюре из сифона с еловым маслом, соусом бефстроганов и
французской горчицей

— Калуа/ малина/ лимон
— Эспрессо
— Courvoisier VSOP (25 мл)