— Карпаччо из белого гриба
— Брускетты трех миров (с грибной икрой, с тунцом и чукой, с тартаром из говядины)
— Перепелка в своей среде (нежная перепелка с лисичками, кускусом и разнотравьем)

-Фантазия лесника (сырный крем с вареньем из томатов черри, вареньем из еловых шишек и шоколадным грибом)
-Courvoisier VSOP (25 мл)
-Эспрессо»