Хумус с молодыми овощами — Тартар из лосося с манго — Говяжьи щечки с кремом из сельдерея и картофеля — Сливочная полба с креветками
— Вишневое пирожное с кофейным кремом — Эспрессо — Courvoisier VSOP (25 мл)