— Карпаччо из говядины, айоли с ароматными травами, груша
— Овощной салат с индейкой и пастой из перца
— Котлеты из говяжьей грудины, брезаола, вяленая слива
— Обожженный чизкейк с соусом сабайон и свежей клубникой
— Эспрессо
— Courvoisier VSOP (25 мл)