РРФ 2023
РРФ 2023
Геленджик
Выберите город

Мясо и Вино

Слово шеф-повара: Дмитрий Волочаев

Сет «Сила южных земель» создан в рамках нашей концепции локальной кухни. Фермерский адыгейский сыр, карачаевский молодой ягненок, говядина, кубанские овощи, которые прямо с грядки попадают на стол — больше вкуса и пользы. Хлеб к жаркое, который мы печем сами. Привычный вкус и концептуальная подача. Сет вышел сытный, но в то же время не тяжелый, яркий и насыщенный.

Фестиваль завершен и проходил с 1 по 15 октября 2023 года.
Дегустационный сет 1690 ₽
  • Жаркое из печени ягненка с белыми грибами
  • Брускетта с овощами и подкопченной брынзой
  • Салат с языком, кабачком и соусом вителло тоннато
Специальное предложение от бренда премиальной водки Tchaikovsky
  • Коктейль Tchaikovsky Spritz (водка Tchaikovsky, белый вермут, игристое вино) 590 р
  • Порция Tchaikovsky в чистом виде 40 мл 350 р
  • Коктейль Gambini Peach Spritz (персиковый ликер Gambini, игристое вино) 590 р