— Тартар из говядины и баклажанов, соус из манго — Жареный сыр с пюре из тыквы и сметаной из гречки — Говядина с иерусалимским артишоком и соусом велюте
— Шоколадный фондан — Эспрессо — Courvoisier VSOP (25 мл)