-Острый тартар из телятины
-Крем суп из белых овощей с мускатом и трюфельным маслом
-Боул с утиной грудкой, бобами эдамаме и овощами
-Теплый тунец со спагетти из цукини и соусом песто
— Кофейный крем-брюле с орехом пекан
— Эспрессо
— Courvoisier VSOP (25 мл)