РРФ 2023
РРФ 2023
Москва
Выберите город

Izumi

Слово шеф-повара: Кобаяши Кацухико

Я начинал карьеру кондитера в Токио, затем более 10 лет практиковал мастерство во Франции. В сете представлен микс японских и европейских блюд, которые разработал эксклюзивно для Российского ресторанного фестиваля.

Фестиваль завершен и проходил с 1 по 15 октября 2023 года.
Дегустационный сет 1990 ₽
  • Тацута-агэ из речного угря
  • Гёдза с креветкой и крем-супом
  • Палтус мисо темпура с красной икрой и вонголе
  • Чизкейк «Сан-Себастьян» с маракуйей
Специальное предложение от бренда премиальной водки Tchaikovsky
  • Коктейль Tchaikovsky Spritz (водка Tchaikovsky, белый вермут, игристое вино) — 600 руб.
  • Водка Tchaikovsky 40 мл — 350 руб.
  • Коктейль Gambini Spritz (персиковый ликер Gambini, игристое вино) — 600 руб.