-Салат с креветками, кандированным апельсином и чипсами из нори в освежающей лаймовой заправке.
-Крепкий куриный суп — рамен с подкопченным цыпленком и ферментированной яичной лапшой.
-Филе цыпленка, подкопченного на луговом сене с кремом из пастернака и укропным айоли.
— Тирамису
— Эспрессо
— Courvoisier VSOP (25 мл)