РРФ 2023
РРФ 2023
Москва
Выберите город

Малиновка

Слово шеф-повара: Дмитрий Егоров

Наша концепция неразрывно связана с птицами и ягодами. Паштет из утки и куриной печени выполнен в форме яиц, а сено из овощей — гнездо. Утиная грудка дополнена фруктово-ягодным конфитюром. В салате тоже ягода, ведь в ботаническом смысле, баклажан — ягода. А на десерт фирменный малиновый щербет.

Фестиваль завершен и проходил с 1 по 15 октября 2023 года.
Дегустационный сет 1990 ₽
  • Паштет из птицы, сено из овощей, фокачча
  • Салат с томатами, крем из баклажан, айоли из черного чеснока
  • Утиная грудка, картофельный гратен, конфитюр из ягод
  • Малиновый щербет и ягоды
Специальное предложение от бренда премиальной водки Tchaikovsky
  • Коктейль Tchaikovsky Spritz (водка Tchaikovsky, белый вермут, игристое вино) — 600 р
  • Водка Tchaikovsky 40 мл — 310 р
  • Коктейль Gambini Spritz (персиковый ликер Gambini, игристое вино) — 600 р