РРФ 2023
РРФ 2023
Екатеринбург
Выберите город

Дружба

Слово шеф-повара: Родион Макаров

«Создавая меню, я сделал упор на китайские традиции и любимые сочетания гостей. Моей основной целью стояло познакомить с гастрономической культурой Азии. Представляю вам салат со свиными ушами, петсай с креветкой в устричном соусе, суши-пончик с лососем, утку по-пекински и на десерт гунканы из ананаса».

Фестиваль завершен и проходил с 1 по 15 октября 2023 года.
Дегустационный сет 1690 ₽
  • Утка по-пекински мини с рисом
  • Салат из битых огурцов с карамелизированными свиными ушами
  • Петсай со свежими овощами и креветкой в устричном соусе
  • Суши-пончик с лососем в соусе ахи-манго
  • Гунканы с ананасом и сливочным кремом под кокосово-ореховым соусом
Специальное предложение от бренда премиальной водки Tchaikovsky
  • Коктейль Tchaikovsky Spritz – 550 руб.
  • Водка Tchaikovsky 40 мл – 310 руб.
  • Коктейль Gambini Peach Spritz – 550 руб.