— Ролл «Фило-Блек» с тунцом и манго
— Карамелизированные кабачки с кремом васаби
— Крем-суп из тыквы с бататом и кокосовым лемонграссом
— Дим-самы Black&White из краба и лангустина

— Шоколадный бисквит с японским кремом, солёной карамелью и изюмом «саке»
— Эспрессо
— Courvoisier VSOP (25 мл)