-Гречневое мороженое с хрустящим картофелем и икрой летучей рыбы
-Брускетта со страчателлой и грибами
-Томатное ризотто с карпаччо из креветок
-Крокет из лосося с томатом и пак-чой
— Тирамиссу с шоколадным муссом
— Эспрессо
— Courvoisier VSOP (25 мл)