-Теплый салат из морепродуктов с птитимом, тыквой, редисом и томатами черри
-Закуска из говяжьего языка с киноа, шпинатом, свежими огурцами и морковью
-Стейк из индейки с брокколи, отварным картофелем и чипсами из топинамбура

— Шоколадные пончики с рикоттой, подаются с ежевикой и шоколадной стружкой
— Эспрессо
— Courvoisier VSOP (25 мл)