— Тартар из говядины, красная икра, баклажан
— Устрица, соус шрирача, винная икра
— Крем-суп из пастернака, грецкий орех, масло из сморчков, кофе
— Мурманская треска, трюфельное картофельное пюре, соус комбо с красной икрой

— Ганаш из белого шоколада, лайм
— Эспрессо
— Courvoisier VSOP (25 мл)