РРФ 2023
РРФ 2023
Тюмень
Выберите город

Ресторан-музей Чум

Слово шеф-повара: Наталья Трапезникова

В нашем сете представлены блюда из сезонных продуктов, которые отражают смену времен года — конец лета-начало осени. В это время природа меняет свои цвета, и мы можем насладиться новыми вкусами и ароматами: карпаччо из свеклы с красной икрой, корюшка с овощными голубцами и оригинальный десерт с сиропом из одуванчика подарят гостям яркую палитру вкусов.

Фестиваль завершен и проходил с 1 по 15 октября 2023 года.
Дегустационный сет 1990 ₽
  • Карпаччо из свеклы с красной икрой
  • Сезонная жареная корюшка с овощными голубцами
  • Десерт «Березовое полено» с сиропом из одуванчика
Специальное предложение от бренда премиальной водки Tchaikovsky
  • Коктейль Tchaikovsky Spritz (водка Tchaikovsky, белый вермут, игристое вино) - 550 р
  • Порция Tchaikovsky в чистом виде 40 мл - 350 р
  • Коктейль Gambini Peach Spritz (персиковый ликер Gambini, игристое вино) - 590 р