Москва
На этот сет меня вдохновило фермерское хозяйство мамы в Тамбовской области. Я вижу, как там заботятся о животных, чем кормят и какой продукт получается в итоге. За основу сета я взял козу — мясо и молоко. Подоил коз, сам сварил сыр шевр и рикотту. Мед тоже с пасеки маминых соседей, плюс местные овощи и грибы.
