РРФ 2023
РРФ 2023
Сочи
Выберите город

Luciano

Слово шеф-повара: Артур Пан

Сет создан для знакомства гостей с блюдами, которые стали визитной карточкой ресторана «Luciano». Мы не делали акцент на осени, уделив внимание межсезонью. В сете представлены традиционные блюда итальянской кухни, приготовленные из местных продуктов, что вполне символично — Краснодарский край находится практически на одной широте с Пармой и Пизой — родинами пармы и тальяты.

Фестиваль завершен и проходил с 1 по 15 октября 2023 года.
Дегустационный сет 2990 ₽
  • Салат с инжиром и пармской ветчиной
  • Стейк тальята с картофельным гратеном
  • Грушевый пирог
Специальное предложение от бренда премиальной водки Tchaikovsky
  • Paddleboard Cellars Zinfandel California Kautz Vineyards /красное, сухое/ Калифорния, США/ 590 руб
  • Gavi del Comune di Gavi DOCG «Granee» Batasiolo /белое, сухое/ Пьемонт, Италия/ 590 руб