Исследую тему русского застолья, которое всегда отличалось разнообразием национальных продуктов и их сочетаний. Гастрономическое путешествие по большой стране начинается с говядины с инжиром. Затем нежный судак с раковыми шейками и стейк из северного оленя на подушке из тыквенного пюре.