РРФ 2023
РРФ 2023
Москва
Выберите город

Восход

Слово шеф-повара: Максим Тарусин

Исследую тему русского застолья, которое всегда отличалось разнообразием национальных продуктов и их сочетаний. Гастрономическое путешествие по большой стране начинается с говядины с инжиром. Затем нежный судак с раковыми шейками и стейк из северного оленя на подушке из тыквенного пюре.

Фестиваль завершен и проходил с 1 по 15 октября 2023 года.
Дегустационный сет 2990 ₽
  • Вяленый говяжий бок с инжиром и кедровыми орехами
  • Судак и раковые шейки соусом из топленых сливок
  • Стейк из северного оленя с тыквенным пюре
Специальное предложение от бренда премиальной водки Tchaikovsky
  • Коктейль Tchaikovsky Spritz (водка Tchaikovsky, белый вермут, игристое вино) — 600 руб.
  • Водка Tchaikovsky 40 мл — 350 руб.
  • Коктейль Gambini Spritz (персиковый ликер Gambini, игристое вино) — 550 руб.