РРФ 2023

РРФ 2023

Москва

Выберите город

Санкт-Петербург

Екатеринбург

Краснодар

Севастополь

Балаклава

Симферополь

Красноярск

Нижний Новгород

Челябинск

Ростов-на-Дону

Владимир

Астрахань

Новосибирск

Ярославль

Таганрог

Кострома

Калининград

Владивосток

Кемерово

Хабаровск

Владикавказ

Дзержинск

Петрозаводск

Геленджик

Тольятти

Махачкала

Астрахань Балаклава Владивосток Владикавказ Владимир Воронеж Геленджик Дзержинск Екатеринбург Иннополис Иркутск Казань Калининград Калуга Кемерово Кировск Кострома Краснодар Красноярск Курган Лодейное Поле Махачкала Москва Нижний Новгород Новожилово Новосибирск Омск Орел Пермь Петрозаводск Ростов-на-Дону Рыбинск Рязань Самара Санкт-Петербург Севастополь Симферополь Сочи Таганрог Тула Тюмень Уфа Хабаровск Химки Челябинск Электросталь Якутск Ялта Ярославль

О фестивале

Смотреть на карте

Астрахань Балаклава Владивосток Владикавказ Владимир Воронеж Геленджик Дзержинск Екатеринбург Ижевск Иннополис Иркутск Казань Калининград Калуга Кемерово Кировск Кострома Краснодар Красноярск Лодейное Поле Махачкала Москва Нижний Новгород Новожилово Новосибирск Омск Орел Пермь Петрозаводск Ростов-на-Дону Рыбинск Рязань Самара Санкт-Петербург Севастополь Симферополь Сочи Таганрог Тула Тюмень Уфа Хабаровск Химки Челябинск Электросталь Якутск Ялта Ярославль

Белуга

Слово шеф-повара: Евгений Викентьев

В своем сете для РРФ и сделал акцент на локальных продуктах — тех, которые можно найти в окрестностях Москвы. Большинство ингредиентов, использованных в этих блюдах, выращены, собраны или пойманы в Московской области.

Фестиваль завершен и проходил с 1 по 15 октября 2023 года.

Дегустационный сет 2990 ₽

Страчателла / сорбет из листа черной смородины / зеленый горошек / базилик
Страус / кедровый орех / перловое коджи масло / паприка
Морковь / лисички / персики / еловый берблан
Осетр / белые грибы / топинамбур / соус из корня сельдерея с фундуком
Мусс из белых грибов / мороженое из солода / жареный белый шоколад / персики
Сет доступен для заказа с 12 до 18 часов

Специальное предложение от бренда премиальной водки Tchaikovsky

Коктейль Tchaikovsky Spritz (водка Tchaikovsky, белый вермут, игристое вино) — 600 р
Водка Tchaikovsky 40 мл — 300 р
Коктейль Gambini Spritz (персиковый ликер Gambini, игристое вино) — 600 р

Новый проект нашей команды: гид по лучшим ресторанам Москвы, Санкт-Петербурга, Казани и Екатеринбурга — GreatList.ru

Адреса и контакты

Моховая ул., 15/1с1

+7 495 901-03-36

https://belugamoscow.ru/

Режим работы

Забронировать стол